На Маотонг и на сите им посакуваме хармонична и успешна година пред нас

На денот на Малата Нова Година, традиционален кинески фестивал кој ја означува воведот на Пролетниот фестивал,Маотонгодржа топла и радосна тимска активност каде што сите вработени се собраа за да направат и заедно да уживаат кнедли, наследувајќи ги традиционалните обичаи и зголемувајќи ја тимската кохезија.

Мала Нова Година, исто така познат како Кујнски бог фестивал, е уникатен традиционален фестивал во Кина со мали разлики во датумите и обичаите на славење помеѓу Северна и Јужна Кина. Поточно, Северна Кина го слави на 23-тиот ден од 12-тиот лунарен месец, додека Јужна Кина го слави на 24-тиот ден од истиот лунарен месец. Како компанија со корени во провинцијата Шандонг, која припаѓа на Северна Кина, Маотонг ја следи севернокинеската традиција и ја слави Малата Нова Година на 23-тиот ден од 12-от лунарен месец.

Јадењето кнедли е одамна почитуван и суштински обичај за малата Нова Година од Северна Кинеска. Кнедлите, наречени „џиаози“ на кинески, не се само вкусен деликатес, туку носат и длабоки културни значења. Нивниот облик наликува на древните кинески инготи, симболизирајќи среќа и просперитет, додека чинот на собирање за правење и јадење кнедли ја отелотворува желбата за семејно обединување и пренесува искрени желби за среќна и мазна нова година.

За време на активноста, персоналот на Маотонг ги засука ракавите и активно учествуваше. Некои вешто виткаа кори за кнедли, некои внимателно ги наполнија со богати кутии, а други помогнаа да се сварат кнедлите. Смеа и весели разговори го исполнија воздухот, создавајќи топла и хармонична атмосфера како големо семејство. Сите уживаа во процесот на правење кнедли сами, доживувајќи ја забавата на традиционалните обичаи и чувствувајќи ја топлината на семејството Маотонг.